LA FACTORY

Panure faite maison.

Cuit à la minute sur plancha. Viande maturée

Bœuf haché sur place.

Cuit à la minute sur plancha.

Double Filet de cabillaud, sauce tartare, frites maison et salade verte.

Cuit minute sur plancha.

File de kangourou, frite patate douce et ratatouille.

Raclette fondue, ketchup, cornichon, oignon confit, laitue et pepper rings. Sans gluten ni soja.

Steak, sauce cheddar, laitue, oignons caramélisés, cornichons et sauce ketchup avec cuisson et accompagnement au choix.

Poulet frais pané maison, sauce cheddar, laitue, oignons caramélisés maison et sauce curry mango et accompagnement au choix.

Steak, bacon, sauce cheddar, laitue, oignons caramélisés et sauce barbecue avec cuisson et accompagnement au choix.

Steak, sauce cheddar, bleu, tomates, oignons caramélisés et ketchup avec cuisson et accompagnement au choix.

Steak, double comté, roquette, tomates, oignons rouges caramélisées, sauce moutarde de Dijon avec cuisson et accompagnement au choix.

Steak, sauce cheddar, laitue, tomates, oignons rouges frais et sweet relish aigre douce avec cuisson et accompagnement au choix.

Steak, bacon, sauce cheddar, guacamole frais maison, tomates, oignons rouges frais, piments doux avec cuisson et accompagnement au choix.

Steak, roquette, double mozzarella fondu, double Bresaola bœuf séché, sauce bleu maison avec cuisson et accompagnement au choix.

2 beignets de mozzarella panés maison, roquette, tomates, poivrons, courgettes et aubergines frais cuites marinées avec 1 accompagnement au choix.

Steak, sauce curry mango, double jambon de Parme, laitue, cornichons, triple comté, œuf au plat avec cuisson et accompagnement au choix.

Steak, sauce ketchup, mozzarella burrata, oignons caramélisés, laitue, cornichons, triple bacon, sauce cheddar avec cuisson et accompagnement au choix.

Double steak, sauce mayonnaise, roquette, triple comté, tomate confite, oignons rouges caramélisés, œuf avec cuisson et accompagnement au choix.

Filet de cabillaud pané, sauce tartare, oignons frits, tomate fraîche, triple mozzarella fondue et roquette avec accompagnement au choix.

Bœuf angus, truffe noir, burrata fraîche, sauce cheddar, oignon crispy, triple bacon, roquette fraîche avec cuisson et accompagnement au choix.

Steak 150g poulet pané maison 150 g, laitue, sauce curry mango, triple mozzarella fondu, oignons caramélisées, tranche de tomate et 1 bière 335 cl.

Triples boeuf 450 g , sauce américaine, roquette, oignon confit, tomate séchée, sauce cheddar double de frites maison avec une une bières 335 ml.

Steak bayont meat, gluten, soja free, guacamole frais, buratta, aubergine et tomate cuit au four marine et creme balsamique.

Buns maison, steak 180 g pur bison, sauce original barbecue fumée, oignon cassonade, mixte salade, triple bacon croustillant fumée, triple beignet oignon frit, sauce cheddar maison, mixtes frites et frites de patate douces bio.

Salade, roquette, bresaola boeuf, jambon de Parme, tomate et pain poilâne.

Salade, poulet pané maison, aubergines marinées, mozzarella, tomates cerises et parmesan.

Iceberg, chèvre chaud, salade, tomates, toasts, oignons frits et jambon.

Iceberg, burrata fraîche, tomates, roquette et jambon de Parme.

Iceberg, parmesan, croûtons, poulet et sauce caesar.

Iceberg, tomates séchées, stilton, poulet, bacon, oeuf et avocat.

Oignons rings, mozzarella sticks et jalapeños pepper cheddar.

Beignet d'oignon pané et frit.

Poivron fourré de cheddar pané.

Guacamole maison, avocat frais, nachos chili.

Accompagné de sauce moutarde miel.

Avec une portion de frites et sauce chilli.

Sauce chocolat, crème anglaise et pépite Oreo.

Crème glacée Chocolat avec des morceaux de Brownies.

Crème Glacée Vanille avec des Morceaux de Pâte à Cookie aux Pépites de Chocolat et des inclusions cacaotées.

Cheesecake Oreo et sauce pistache.

Duo Oreo, spéculoos, sauce chocolat, caramel, beurre salée et noix de pécan.

Boisson rafraîchissante au jus d'orange. Goût fruité et savoureux.

Boisson rafraîchissante avec jus de citron. Goût fruité et savoureux.

Boisson rafraîchissante aux extraits de thé vert et de camomille saveur mangue.

Fines bulles.

Bière Texane.